Plus qu'incontournable, j'en parlais déjà ici.... Et c'est toujours un très grand plaisir que de me promener parmi les pécheurs sur le pont de Galata...
J'ai été surpris de constater que la ville d'Istanbul encourageait ses habitants à pécher et à consommer (surtout) les poissons du Bosphore... De grands panneaux publicitaires sur les poteaux du pont montrent des poissons en pleine forme, souriants si ils le pouvaient, se propulsant gentillement dans des eaux turquoises aux senteurs caraïbes... Du Bosphore donc... EN observant bien, vous verrez les pêcheurs se saisir de leurs proies, sans trop de ménagement et les fourrer avec leurs congénères dans un tupperware ou les malheureux aquaphiles se débattent , le regard apeuré si ils le pouvaient, bien loin de la publicité du poteau susmentionné...
Mais rassurez-vous, cela n'enlève rien au charme de cet icône du Bosphore...Il fera toujours aussi bon y siroter un çay, un simit encore chaud à la main...
J'ai été surpris de constater que la ville d'Istanbul encourageait ses habitants à pécher et à consommer (surtout) les poissons du Bosphore... De grands panneaux publicitaires sur les poteaux du pont montrent des poissons en pleine forme, souriants si ils le pouvaient, se propulsant gentillement dans des eaux turquoises aux senteurs caraïbes... Du Bosphore donc... EN observant bien, vous verrez les pêcheurs se saisir de leurs proies, sans trop de ménagement et les fourrer avec leurs congénères dans un tupperware ou les malheureux aquaphiles se débattent , le regard apeuré si ils le pouvaient, bien loin de la publicité du poteau susmentionné...
Mais rassurez-vous, cela n'enlève rien au charme de cet icône du Bosphore...Il fera toujours aussi bon y siroter un çay, un simit encore chaud à la main...
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